A така де, добре е човек да се обоснове, хубаво си обяснила за предимствата на спанака който знам че си е екстра и имаш право. Нормите за желязо никой не може да ги каже, незнам кой е решил да напише цифри, аз не бих написал такива за желязото абсолютно никога нито бих се доверил на каквито и да било. Това дали на едните им трябва два пъти повече от на другите не е ясно. може да се сметне какво се губи с изгубената кръвта при жените, мисля си че не е толкова много, че да имат два пъти по-голяма нужда. Не трябва да има такова разделение мъже жени 1:2 в нуждите. Досега не бях чел такова нещо. За един може 5 да не предизвикат никаква анемия, а за друг 15 да не стигат. Анемия няма да се получи и без да се мерят количествата, ядки, зърнени и бобови, както и кълнове. Няма дневна нужда. Просто на зарзават и ябълки не става винаги и затова стават проблеми. Не е зора да се яде по 400 грама боб или всеки ден по пакет и повече овесени ядки. Вярно че спанака е ОК щото може да се яде повече, ама постоянно да се яде спанак заради едното желязо не ме кефи, аз примерно го ям сигурно 2-3 пъти годишно, пък анемия никога няма да получа. Просто по-добре да се разнообрази и оправи цялото хранене с различни храни отколкото неправилността му да се компенсира със наблягането на една.
Че спанака има желязо ОК, просто мита е в това че е бъкан с желязо. Ако беше така нямаше да са нужни по 600 грама. А и не смятам че толкова са нужни и предполагам че и по малко ще свършат добра работа, но същото би направило и консумирането на овесените ядки, всякакви кълнове и варива. Кой както му е удобно все пак.
Аххх как ми се е доял боб с коприва, или пък на каша с настърхан кашкавал или яйце отгоре. Ехх само, че покрай София не я знам къде е.