Мисля, че написаното по-долу обяснява нещата.

Из "сОрока" драгоценных шкурок можно было сшить длинный кафтан, можно думать, что и он носил название "сОрок", родственное обозначению рубахи — "сорочки". Кстати, был и "сорочОк" — мера, применявшаяся при подсчете более дешевых сортов пушнины, "сорочкАми" считали беличьи шкурки и обрезки, оставшиеся от собольего меха — хвостики, лапки и т.д.

Слово "сорок", как и число, имело особое значение: старая русская мера веса "пуд" содержала не 10 и не 100, а именно 40 фунтов! Часто словом "сорок" заменялось выражение "очень много". Вспомним о "сороконожке", которую другие народы именуют "тысяченожкой"! (или стоножка, например :))