проста механика , там е най голямото напрежение:

(силата на тежеста * 1/2*диаметъра на тигана)/ площта на сечението на дръзката(по точно съпротивителния и момент)

като добавим и че там метала е в контактна зона топло/студено е пределно ясно че там сте се счупи.

Като го пълниш помалкo силата на тежестта намалява и сте изкара по дълго.