Кори за баница(4 листа), препечени до златисто с масло.
Крем от половин литър мляко с 5 супени лъжици без връх захар (завира), 5 жълтъка, 3 лъжици брашно и ванилия се разбиват със 50-60 мл студено мляко и се прибавя, бърка се непрекъснато до сгъстяване. Прибавя се малко масло и се разбърква.
Глазура от от 5 белтъка с 5 с.л. захар, 5 капки лимон, разбити до белтъчено тесто.

Нареждат се корите в чашки (които могат да изтърпят "изсушаване" до златисто 50 градуса във фурна) или се използва съда, където са печени корите. Залива се с яйчения крем, леко изстива и се залива с белтъчен крем. Пъха се във фурната, за да се запече леееко до златисто. оставя се в халдилник за няколко часа. При сервиране може да се гарнира със сладко от зелени смокини, ягоди или боровинки.
Съжалявам,че не снимах, за да ти покажа.