|
Тема |
Re: Къде [re: Гинec] |
|
Автор |
Melany99 () |
|
Публикувано | 15.07.12 17:46 |
|
|
Ето рецептата!
Сварява се едно цяло пиле около 1,5 кг, обезкостява се и се нарязва на дребни парчета. Към тези парчета се прибавя 250 гр. Кашкавал нарязан на дребно, или настърган, 500 гр. гъби (които предварително се запържват в 200 гр. масло, аз използвам олио) жълтъците на 4 яйца, белтъците им се разбиват на сняг и се добавят към сместа най- накрая.
Запържва се 1 ч.ч. брашно и се разрежда с бульона от пилето, докато се получи не много гъста каша – каго боза – към нея се добавят всички продукти нарязани на ситно, най-накрая се добавят белтъците на сняг и се пече в умерена фурна.
За гости става идеално, защото можеш да приготвиш всички неща предварително.
Редактирано от Melany99 на 15.07.12 17:50.
|
| |
|
|
|