Понеже беше късно, май не съм разбрал точно какво искаш да постигнеш. Ако просто искаш никой да не може да влиза в компютъра през мрежата и да има достъп до споделените (явно и скрито) директории, е достатъчно да зададеш настройка в локалната политика. От start -> run -> gpedit.msc. След това от Computer configuration -> Windows Settings -> Security settings -> Local policies -> User Rights Assignment. Там има позиция Deny access to this computer from the network. Вкарваш вътре групата Everyone и толкова.
Имай предвид, че това е локална политика, а политиката на домейна има приоритет. Макар че, честно казано, не съм наясно какво става точно в този случай - ако в домейна за тази настройка не е указано нищо, би трябвало твоята политика да си остане действаща.
За още по-сигурно можеш да си играеш с някакъв файъруол - или с вградения, ако може да пипаш по него, или с допълнителен.
Относно TrueCrypt - несъмнено е така, само че аз имах предвид да се ползва, за да защитиш информацията си от някой, който сяда на твоя компютър, когато те няма.
И в заключение, ако на мен някой ми се прави на много разбиращ по този начин и ми пречи на достъпа до компютъра му, когато имам нужда (колкото и рядко да е това), ще си поговоря сериозно с него и/или с неговия началник, а ако това не помогне, ще му затегна компютъра така, че да не може никъде да пипа. Тъй че бих те посъветвал да не влизаш в конфронтация с администраторите (освен ако не си някакъв вид началник, на когото не смеят много-много да противоречат), а да работиш заедно с тях, за да си решиш проблема.