Чудесна статия!!!

В този ред на мисли много ми се иска нещо да допълня. Нещо, което доказва продължителната липса и нуждата от някои микроелементи. Всички знаем, че при по-възрастните хора, а и не само при тях вече, се образуват шипове. Според лекарите това е така, защото има излишество на калции, но по старо правило никой не си задава въпроса защо го има това излишество. Огромно излишество, което трябва някъде да се натрупа. Спомням си при майка ми винаги калция е бил много над нормата, като тя не е яла повече от мен сирене, мляко или др. Тогава защо? Защото калция може да се усвои от клетките САМО, ако има магнезий, който да го транспортира. Когато той липсва, калция се носи из цялото тяло и вие въпреки всичко пак може да страдате от липса на калций, защото той не може да достигне до тях.
И понеже организма е една съвършена машина, той започва да изсмуква магнезий от другите органи, само и само да компенсира липсата и да запази баланса. Ясно е, че това не е безконечен процес и затова трябва ние да се постараем с набавянето му.

Ето някои храни с богато съдържание на магнезии: тиквени семки, сурови какаови зърна , бадеми, сусам, сусамов тахан. Оризови трици . Този продукт е трудно да се намери , тъй като рядко се внася в редовните магазини за хранителни стоки , но оризовите трици си струва да се издирват. Само на 100 гр. можете да намерите 781 мг магнезий - почти двойно повече от препоръчителния дневен прием .
Зелени листни зеленчуци – спанака и броколите имат високо съдържание на магнезий. Ядки – орехи, кашу, бразилски орехи, кедрови ядки.

Много ме впечатли една реплика от филма "Food does matters"(много е говорено тук за него) а именно: усилието да посегнеш към полезната и вредната храна е точно едно и също!
Затова винаги вече в чантата си държа едно пликче с какаови зърна. Да - не е най-вкусното нещо, което съм слагала в уста, но нима лекарствата са по-вкусни на организма ми? 5-6 зърна за деня не е нещо непосилно. И нещо друго - пликчетата ги редувам или бадеми, или кашу, или тиквени семки - всички сурови разбира се ... доста по-добре е от баничката в близката закусвалня ....аз го възприемам като крачка в правилната посока ...