|
Противоракови продукти
Животински протеини /по избор/
Риба, органично месо, омега-3 яйца, органични млечни продукти
Зърнени продукти
Пълнозърнест хляб, пълнозърнест ориз, киноа, булгур
Мазнини
Зехтин, рапица, ленено масло, омега-3 масло /може и гхи масло/
Подправки и билки
Куркума, джоджен, мащерка, розмарин, чесън
Плодове и зеленчуци, протеини в зелечуци:
Леща, грах, боб, зелен боб, тофу
Антираков списък
Протеини
• Риба и морски дарове /селен, витамин Д и дълга верига на омега-3/, особено сьомга, скумрия, всички видове аншоа, сардини /дори и тези от консерва, но само,ако са в зехтин или собствен сос, не в слънчогледово олио /, змиорка, черен дроб на треска, от време на време бяла риба тон консервирана във вода или зехтин
• Органично месо и птици /умерено/
• Омега-3 яйца /умерено/
• Зеленчукови протеини /леща, грах, боб, нахут, /
• Органична соя: тофу, темпех, мисо, соев стек, соеви кълнове, соя, соево мляко, соево кисело мляко
Зърно и въглехидрати
• Пълнозърнест или квасен хляб
• Пълнозърнест ориз /или басмати или тай/
• Киноа
• Булгур
• Овесена каша, мюсли, All-Bran, Special K, или комбинация от овес, трици, ленено семе, ръж, ечемик, спелта
• Картофи Никола
• Сладки картофи, ям
• Зеленчукови протеини /виж по-горе/
Мазнини
• Зехтин
• Ленено масло /растително, омега-3/
• Омега-3 масло
• Рибено масло /витамин Д/
• Олио от рапица
• Омега-3 маргарини
Зеленчуци
• Зеле: брюкселско, бок чой, китайско зеле, броколи, карфиол и т.н.
• Зеленчуци богати на бета-каротин: моркови, сладки картофи, ям, зелени тиквички, тиква, домати, цвекло и т.н.
• Спанак
Гъби
• Шийтаке, майтаке, еноки, кримини, портобело и т.н. /за стимулиране на имунната система аз взимам по 6 таблетки дневно кориолус – гъба, която активно се използва в Япония в борбата срещу рак, особено по време на химио- и лъчетерапия/
Билки и подправки
• Куркума /особено в съчетание с черен пипер и зехтин/
• Къри
• Джоджен, мащерка, риган, босилек и розмарин
• Магданоз и целина
• Чесън и лук, праз лук, шалот, див лук
• Канела
• Джинджифил /сока от моркови го пия с щипка джинджифил и малко зехтин в него, за да може да се усвои по-добре каротина/
Пробиотици и пребиотици
• Органично кисело мляко и кефир, соево кисело мляко, които са богати на Lactobacillus acidophilus и Bifidobacterium bifidum
• Кисело зеле
• Чесън, лук, домати, аспержи, банани, пшеница
Морски водорасли
• Nori, kombu, wakame, arame,и dules
Плодове
• Ягоди, малини, къпини, боровинки и червени боровинки
• Череши
• Цитрусови плодове: портокали, мандарини, лимони, грейпфрут
• Райска ябълка и кайсии
• Сок от нар
Ядки
• Орехи и лешници
• Пекан
• Бадеми
Десерти
• Черен шоколад – повече от 70% какао
• Всички видове плодове
• Подправени с нектар от агава, стевия, ксилитол, глициния
Напитки
• Червено вино в умерени количества /чаша на ден/
• Пречистена вода, минерална вода или изворна вода
• Вода с лимон
• Всички видове зелен чай, особено японски чай /сенча, матча и др. /
• Сок от джинджифил
"Истински се вижда само със сърцето. Същественото е невидимо за очите..."
|
Антиракови храни според книгата "Антирак" [re: megolina75]
