Реших и аз да се включа в темата, като млада домакиня с малко опит, но с гугъл пред себе си! Вчера попаднах на въпроската рецепта за биренки, направих ги и много ни харесаха като мезенце за биричка!
Ето линк: http://vkusnotiiki.net/recipe.php?rec=2843
Ето и рецптата за БИРЕНКИ:

Продукти:

250 мл. бира
1 ч.л сода
1/2 бакпулвер
брашно (3-4 ч.ч) - колкото поеме да не е много лепкаво тестото
2 ч.л джоджен
19-25 маслини
200 гр. сирене
2-3 л. червен пипер

Начин на приготвяне:

Бирата се излива в купа за месене на тесто. Добавя се содата и бакпулвера , разбърква се с лъжица. Добавя се брашното , което преди това трябва да се пресити , за да е по меко тестото. Слагаме джоджена , маслини. Настъргваме сиренето и го добавяме към сместа. Омесваме го да се оформи хубава топка , след което разпределяме тестото на равни части и омесваме малки топчици , които поставяме в предварително намаслена тавичка. Вземаме един нож и леко правим малки разрези на топчиците , поръсваме с червен пипер всяка една. Включваме печката на 200-250 градуса , за да се загрее и после намаля ме температурата на 180. Поставяме тавичката в печката , печем за около 30-40 минути , докато са готови и Бон-апети. :)