Привет,
Открих случайно с Гугъл тази тема, търсейки материали на български език за алкализиране на организма и ph. Аз също се интересувам от тази тема. От десетилетие чета за положителния ефект на по-алкалната среда върху организма. В моята кухня имам 2 продукта без които никога не оставам - сода бикарбонат и лимонена киселина. Със сода си правя гаргара, когато ме боли гърло, пийвам по малко, когато имам цистит итн.
*jull**, Какво е сол - солта е продукт от реакция, която неутрализира киселина. Солите са йонни съединения, състоящи се от катиони (положително заредени йони) и аниони (отрицателно заредени йони). Има кисели и алкални соли. Готварската сол (натриев хлорид) е един вид сол. Има много други като калиев и цезиев хлорид, най-различни метални соли итн. Лимонтозу или лимонената киселина, която използуваме, виненият камък са кисели соли. Това накратко.
Солите, разтворени във вода се наричат електролити и в този вид се усвояват най-лесно. Пиенето на прекалено много вода, чиста вода може да предизвика отделяне на соли, хипокалемия, хипонатремия и даже смърт. Това да не ви плаши, рядко е.
Натрият е нужен, но! За разлика от излишния калий, магнезий, калций, които бъбреците бързо изхвърлят, натрият не може да бъде изхвърлен лесно. Надбъбречната жлеза, когато работи нормално, произвежда алдостерон - хормон, който връща натрия обратно, но не и калия, например. Затова е изключително важно да се приема адекватно количество калий, калций, магнезий. Друг, много важен елемент е пропорцията. Понеже на съм медицинско лице не се наемам да ви давам точни пропорции, но, количеството калий/натрий и магнезий/калций трябва да са поне 2:1. Тоест, ако приемате 3 грама натрий на ден ви трябват поне 6 грама калий.
Има най-различни соли и съединения на гореспоменатите минерали с различна усвояемост и за да е още по-сложно усвояемостта зависи от други добавки, които могат да я подпомогнат или да и пречат и е индивидуална. Един човек може да усвоява идеално една форма на минерал а друг въобще да не я усвоява.
Ще ми е интересно да прочета мнения на лекари и фармацевти по въпроса. Аз си поръчах калиев бикарбонат, калциев карбонат и магнезиев хлорид (чета противоречиви мнения за полезността на магнезий при рак) и след 10ина дни ще ги получа и ще пиша как се чувствам.
В момента вземам всеки ден по мъничко английска сол (магнезиев сулфат) и натриев бикарбонат. Явно съм дефицитна на магнезий, защото откакто пия английската сол се чувствувам много по-добре. Дишам по-лесно, не ми съхне устата, сутрин не ми е запушен носа и най-важното, не съм имала главоболие откакто я пия (от месец и половина) а преди пиех парацетамол поне 2 пъти седмично. От натрия в бикарбоната ме сърби кожата, обаче и затова го сменям с калиев.
|