Ефо, аз тая година поизневерих на традиционните си рецепти и поизмених нещата малко. Рибника го правя след като изпържа шаранчето. В мазнината в която изпържих рибата, задуших лук и кисело зеле и след това сипах малко от бульона в който вреше главата и перките за рибената чорба. Като поомекна зелцето, сложих около чаша и половина ориз, разбърках и метнах във фурната да се запича, като сложих още от бульона. Единият шаран ми беше тлъст и отвътре след като се изчисти остават едни бели месести парченца, които не знам как се наричат, но аз ги слагам в чорбата. Тоя път ги сложих в тавата. За около 30-40 минути ми беше готов рибника, подправките ми са само черен пипер и малко девисил на едро нарязан, колкото да замирише фурната на тази великолепна подправка. И така ми хареса рибника, и другата година ще изпълня същото упражнение.