И аз съм от тях - заради животинските белтъчини и мазнини.
"Продуктите, съдържащи голямо количество наситени мазнини увеличават риска от рак на чеврата, панкреаса, гърдата, яйчниците, дебелото черво. Животинските белтъчини в храната оказват неблагоприятно влияние върху чревната микрофлора - увеличава се съдържанието на крайните продукти от белтъчния метаболизъм, които са потенциални канцерогени."

Друг автор: "Животинските белтъци са и един от главните фактори за развитието на едица видове тумори. Проучванията показват, че съществува тясна връзка между възникването, развитието и смъртността от различни видове злокачествени тумори - рак на дебелото черво, млечната жлеза, на простатата - и количеството на консумираните продукти от животински произход (месо, яйца, мляко и млечни продукти)."

От книгата на един американски лекар - Philip Binzel - научих, че раковите клетки са обвити от белтъчна ципа и поради това Т-левкоцитите трудно ги разпознават и унищожават. Ензимите, които могат да радградят тази обвивка и да "разкрият" раковите клетки са същите, които преработват животинските белтъчини, приемани с храната. Целта на вегетарианската диета е да "освободи" изцяло тези ензими за борба с раковите образувания.

При алтернативните методи за лечение, които съм срещала досега, се спазва съпътстваща диета без животински продукти.

Вярвам в тази теория, защото попадам на еднакви и взаимно подкрепящи се мнения - някои по повод на раковите заболявания, други разглеждат просто здравословното хранене, трети по въпроса за връзката между храните и кръвните групи.
Как точно реших да изключа месото и млечните продукти:
1.Животинските мазнини и белтъчини увеличават риска от рак на гърдата
2.Почти 80% от жените, болни от рак на гърдата били от кръвна група А (медицинска статистика, и аз съм кръвна група А)
3.Кръвна група А (Кръвни групи и хранене) е вегетарианска кръвна група- това е най-полезния режим на хранене за тях. Те задоволяват потребностите си от белтъчини от растенията и зърнените храни. т.е (продължението е мое) не преработват добре, цялостно и не изхвърлят напълно отпадъчните продукти от преработката на месо и млечни изделия. Така в организма им се натрупват токсини и канцерогенни вещества.
Далеч съм от мисълта, че месото и млякото сами по себе си са причинители на рак и че това е бил решаващия фактор в моя случай. Но вярвам, че храненето трябва да се промени, особено по време на лечението.

От животинските продукти ям само обезмаслено кисело мляко. При ферментацията на киселото мляко състава му се променя и свойствата му са много различни от тези на другите млечни продукти. То съдържа пробиотици, пребиотици и синбиотици (пак цитирам):
Подобряват смилаемостта на млечни продукти и други протеини.
Подпомагат цялостното храносмилане и подтискат прекомерното размножаване на “лоши”, болестотворни микроорганизми в храносмилателната система.
Подтискат гнилостните процеси в стомаха и червата.
Предотвратяват липсата на витамини от група В.
Пребиотиците може би имат антиканцерогенна, антимикробна активност и влияят върху нивото на глюкозата в кръвта. Те увеличават абсорбцията на минерали, подобряват техния баланс и може би имат анти-остеопорозен ефект.
Пребиотиците стимулират растежа на бифидобактериите и лактобацилите, а тези бактерии от своя страна могат да свързват и инактивират някои вещества, предизвикващи рак, и да спрат растежа на някои тумори. - не е доказано, все още се проучва
Поддържат тялото в здравословно състояние по време на прием на антибиотици и други химични вещества.
Стимулират имунния отговор. Проучванията показват, че консумацията на кисело мляко, което съдържа специфични видове Lactobacillus или хранителни добавки с Lactobacillus или Bifidobacterium, могат да стимулират нормалния имунен отговор.

http://www.umc.bg/id-107/yoghurt_irreplaceable_source_of_calcium.html - това е връзка към страницата на ОМК. Публикуват полезна информация за качествата и ползата от киселото мляко.

Май се увлякох.
Успех и кураж на всички