Списък на противораковите покупки
1. Противоракови продукти
Протеини
-Риба(селен, вит.D, омега 3) и по-специално сьомга, малка скумрия, аншоа(цяла), сардини (включително в консерва, но в зехтин, а не в слънчогледово олио), дроб от треска, от време на време бяла риба тон, консервирана във вода или зехтин.
-Биологично чисти месо и птици( умерено)
-Биологично чисти яйца(умерено)
-Сухи зеленчуци(леща, грах, фасул, нахут..)
-Биологично чиста соя: тофу, темпех, мизо, соеви кълнове..соево мляко, соево кисело мляко
Зърнени храни и продукти, съдържащи скорбяла
-Многозърнест хляб, хляб с натурална мая(без химически набухватели)
-Неолющен ориз(или бял ориз ‘басмати’ или ‘тай’)
-Булгур
-Овесени ядки, натурално мюсли, комбинация от овес, трици, лен, ръж, ечемик, лимец
-Ленени семена
-Картофи от сорта Никола
-Сладки патати
-Сухи зеленчуци(виж по-горе)
Мазнини
-Зехтин
-Ленено масло
-Биологично чисто масло
-Олио от дроб от треска(вит. Д)
-Маргарин St Hubert omega 3, Primavere
Зеленчуци
-Брюкселско зеле, китайско зеле, броколи, цветно зеле
-Зеленчуци, богати на каротин – моркови, сладки патати, обикновена тиква, домати, цвекло(витамин А и ликопен)
-Спанак(магнезий)
Гъби
-Шитаке, майтаке, каваратаке или еноки, кремини, кладница..
Треви и подправки
-Куркума(куркумин) да се смесва с черен пипер в зехтин
-Къри
-Мента, мащерка, майорана, риган, босилек, розмарин (терпен)
-Магданоз, целина
-Чесън, лук, праз, планински лук
-Канела
-Корен джинджифил
Пробиотици
Биологично чисто кисело мляко, кисело мляко от соя, обогатено с Lactobacillus acidophilus или Lactobacillus bifidus
Кисело зеле, ким чи
И пребиотиците- чесън, лук, домати, аспержи, банани, жито
Водорасли
-Нори, комбу, вакаме, араме и дулсе
Плодове
-Червени плодове – ягоди, малини, боровинки, къпини
-Череши
-Цитрусови плодове – портокали, мандарини(включително кората, когато не са третирани), лимони, грейпфрути
-Кайсии(вит. А, ликопен)
-Сок от нар
Ядки
Орехи, лешници(растителна омега 3, магнезий)
Бадеми(магнезий)
Десерти
-Черен шоколад( над 70% какао)
-Плодове
-Подслаждайте със сироп от столетник, xylitol или глицин
Напитки
-Червено вино(една чаша дневно)
-Филтрирана вода, минерална или изворна вода ( при условие, че бутилките не са били излагани на слънце и водата няма вкус на пластмаса)
-Вода с лимонов сок, или овкусена с мащерка, салвия(градински чай) или с кора от портокал, мандарина
-Всички видове зелен чай(EGCG) и особено японските : сенша, жиокуро, мача (sencha, gyokuro, matcha)
-Отвара от корен от джинджифил
2. Продукти и уреди за честа употреба
-Натурални дезодоранти(без алуминий)
-Козметика „био” без съдържание на парабен и фталат (нямам представа как е на български) (parabenes et phtalates)
-Оцет или екологично чисти домакински продукти за почистване (без пестициди или синтетични съставки)
-Керамични или стъклени съдове при готвене в микровълновите печки
-Тигани, тенджери „инокс” или тефлонови такива, при условия, че покритието е безупречно(няма драскотини)
|