Това са различни неща - едното е СИРОП от бъз (бъзунек), другото е СОК (и ЧАЙ) от бъз (бъзак). Събират се по различно време и се приготвят по различен начин.
Сетих се за сока, защото видях един билкар да продава преди около месец бъз за сок или чай. Преди години си спомням, че пиехме това чудо като лятна напитка (студена и леко подсладена с мед).
Докато за приготвянето на сиропа от плодчета още е рано - те се събират в края на лятото, за да се пие през есента и зимата.
Не знам при Димков защо липсва рецептата за сок от бъз, но не е задължително в тези книжки да са поместени всичките му рецепти.
Освен това, хората се лекуват с много други рецепти, които не са описани от Димков.

Кое те притеснява всъщност? Пила съм и двата варианта и мисля, че природата е измислила начина да се пие бъз през цялата година.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите