>във вистата няма ли аналог на "\Documents and Settings\All Users" ?

абе уж има, в МСДН пише следното
-----
\users\Public is the location for Shared User Data
\ProgramData is location for Shared Application Data

The difference between the two is that the user never directly interacts with the application data, where it would with the user data.
-----

Обаче явно Shared ще рече просто достъпни за четене, защото ако не-Админ се опита да променя файл създаден от Админ, не става - Виндоса прави ново копие и го пази в някакъв Виртуал Сторе, т.е пак има отделен файл за всеки.
С промяна на правата в/у файла също не става (това мисля въобще не работи за системните директории) , а и да ставаше трябва да се клика сумати пъти по разни досадни съобщения.