Клубове Дир.бг
powered by diri.bg
търси в Клубове diri.bg Разширено търсене

Вход
Име
Парола

Клубове
Dir.bg
Взаимопомощ
Горещи теми
Компютри и Интернет
Контакти
Култура и изкуство
Мнения
Наука
Политика, Свят
Спорт
Техника
Градове
Религия и мистика
Фен клубове
Хоби, Развлечения
Общества
Я, архивите са живи
Клубове Дирене Регистрация Кой е тук Въпроси Списък Купувам / Продавам 08:36 03.06.24 
Клубове/ Религия и мистика / Православие Пълен преглед*
Информация за клуба
Тема Re: ПРИГОТВЯНЕ НА ТАМЯН [re: muradkhan]
Автор starcheto (непознат )
Публикувано10.10.06 11:20  



Знам, че за добив на смола се правят нарези по ствола на дърветата, като се премахва кората в определен период на годината (мисля че през пролетта) и изтеклата смола се събира. Според мен обаче смолата от дърветата може да се добива без те да бъдат наранявани. Виждал съм например много дървета, по стволовете на които се е стекло голямо количество смола. Много често след буря се откъсват клони, както и при други ситуации по естествен път се обелва на някои места кората на дървото. Виждал съм дори смола която е изтичала от пуктатини на кората на здрави дървета. Мисля че ако смолата от такива дървета се събере внимателно /и то не цялата защото тя има за цел да защитева дървесината от билести и външната среда/ това няма да доведе до унищожаване на дървото.
Отново искам да поставя въпроса може ли някой да даде рецепти за приготвяне на тамян от смола на дървета, които растат в България:
1. вида на дърветата;
2. добиване - в кой сезон (ако има значение сезона за качеството на тамяна, както и за запазване на дърветата);
3. определяне на качеството на смолата;
4. начин на обработване на смолата - има ли някакви правила за обработка на смолата за да се получи тамян от нея, например изсушаване (при каква температура, колко продължително време, може ли на слънце или сянка или по друг начин), раздробява ли се смолата, добавят ли се към нея други съставки, получаване на т. нар. ароматизиран тамян...
5. съхранение (за да се запазят нейните качества за по-дълго време)...
Ще съм благодарен на сериозните отговори. Мисля, че ще е много ценно ако някой знае и напише как в миналотое се приготвял тамян - каква е традицията /а не със съвременни технологии, които вероятно могат да направят синтетичен тамян/.



Цялата тема
ТемаАвторПубликувано
* ПРИГОТВЯНЕ НА ТАМЯН starcheto   06.10.06 12:54
. * Re: ПРИГОТВЯНЕ НА ТАМЯН muradkhan   06.10.06 17:39
. * Re: ПРИГОТВЯНЕ НА ТАМЯН cuddly   07.10.06 10:00
. * Re: ПРИГОТВЯНЕ НА ТАМЯН starcheto   09.10.06 10:02
. * Re: ПРИГОТВЯНЕ НА ТАМЯН muradkhan   09.10.06 18:30
. * Re: ПРИГОТВЯНЕ НА ТАМЯН starcheto   10.10.06 11:20
. * Re: ПРИГОТВЯНЕ НА ТАМЯН ЧepнopизeцXpaбъp   07.10.06 01:23
Клуб :  


Clubs.dir.bg е форум за дискусии. Dir.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в дискусиите материали.

Никаква част от съдържанието на тази страница не може да бъде репродуцирана, записвана или предавана под каквато и да е форма или по какъвто и да е повод без писменото съгласие на Dir.bg
За Забележки, коментари и предложения ползвайте формата за Обратна връзка | Мобилна версия | Потребителско споразумение
© 2006-2024 Dir.bg Всички права запазени.