|
|
| Тема |
 Течч от бъчвата |
|
| Автор |
tvtodorov (ентусиаст) |
|
| Публикувано | 27.08.12 09:04 |
|
|
|
Имам проблем с едната бъчва, в която ще меля гроздето и ще минава бурната ферментация. След почистване, няколкодневно и затягане на дъното съживих тази бъчва от поне 30 годишен застой. Реших все пак да я напълня до горе за да видя няма ли теч. До средата всичко беше на ред, но после се появи един теч. Мислех си ... като се закисне добре и ще стегне ама не. Оказа се че теча не е между дъски, а в едната дъска. Така може би става въпрос за малка дупчица от дървояд. Не снятам да хвърля 400л. буре, което изтърках до аромат на бебешко дупе и лек дъбов загар, заради някаква малка гадина, която е решила да пробива бъчвата ми. Някои ми казаха че се прави смес от сяра, мас и пепел и се замазва бъчвата отвън. Някой има ли опит как точно се прави това, в какви количества се смества, как се маже и т.н.
http://ttodorov.alle.bg
| |
| |
| 
|
|
