п.с: Щом е за ракия - 1:4, зад а ферментира по-бързо. Като източиш самотока, по оставащите джибри има огромно количество готови и гладни, активни дрожди. Като сложиш сиропа, ще го "смелят" за няколко дни буквално.
Но ако искаш да правиш "второ вино"(петиот) в никой случай не бива да се лакомиш, количеството на захарния сироп не бива да е повече от 1/2, половината на източения първи. Ако е за ракия, може и малко повече, но аз съм стигнал до 80 на сто максимум. Макар, ч есъм си правил експерименти и с 150-200 на сто :)
Пак става, но ракията определено губи аромат(логично) и не е това, което трябва да бъде, по-скоро отива на спирт с леки ароматни елементи на ракия

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите