За да използвам $HTTP_RAW_POST_DATA ми се наложи да променя php.ini: always_populate_raw_post_data = On (може и да е грешка?).
Когато се използва application/octet-stream - $HTTP_RAW_POST_DATA е инициализирана, но като използвам multipart/form-data не е.
Използвам примера от темата но с JS изпращам:
http_request.send(0x20+0x41).
PHP-то ми е :

<? 

	if (isset($GLOBALS['HTTP_RAW_POST_DATA'])){  

		$theinfo= $GLOBALS['HTTP_RAW_POST_DATA'];  

		echo ($theinfo);

 	} else {

		echo 'No';

	}

 ?>