в интерес на истината и аз имах такъв проблем, който беше свързан с safe_mode
сега не мога да се сетя дори къде беше това, но си спомням, че успях да го реша с safe_mode_gid 1 и няколко други трикове с груповите права

при теб дали е така? и ако е така разгледай с кой потребител и с какви права на практика се е създала директорията (ако все още имаш възможност де :-)) ако не се лъжа тогава подозирах бъг в php-то