реших си проблема като преобразувах масивите в низове чрез implode
По този начин вместо в клетката да вкарвам масив, аз вкарвам низ от стойности, нещо като 1, 34, 23, 181

и после когато искам да търся, изполвам:

select * from table 1 where choise = '%,23,%' or choise = '23,%' or choise = '%,23';

и така разбирам кой юзър е избрал опция 23