Това, което живеещите извън България, а и много от живеещите в нея не знаете е, че тук зеленчуците не са 'чисти'. Как ви хрумна, че са чисти? Някога садили ли сте зеленчуци и плодове и знаете ли как изглеждат без торове и как със...? Не - нали? И аз не съм садила. Но ви казвам, че без торове рядко един домат изглежда добре, а вкуса му съвсем не се разваля от това, че се тори. Мой колега пътува преди известно време в Родопите и вижда как някакъв дядо си сади картофки и им слага амониева селитра направо от чувала. Брат му се възмутил, че после ги продават като екологично чисти картофите от Смолян... Екологично чисти - дръжки :-) Не се торят само плодовете и зеленчуците, които се отглеждат за семейството, тези за пазара се торят и то как... А и е спорно колко са чисти дори 'семейните' доколкото са засадени на почва торена предишната година. За чиста от торове почва се смята, тази която не е торена над 10-15 години. А между другото защо си мислите, че навсякъде по света фермерите торят, а в България - не? Да не би нашите фермери да са по-гупави или...?
Кисело мляко и млечни продукти, които не са на Данон са чисти и екологични и нямат това и онова - извинете за резкия тон, но това са пълни глупости. Един от основните проблеми при производството на мляко е, че млякото, което се изкупува от малките производители неможе да се следи - какво значи това: Дядото има две крави една овца и една коза - предва млякото на куп - всичкото заедно, леко разредено с водичка... Хигиената е спорна. Киселите млека, които не са Данон също си седят в хладилника с месеци без да мръднат от опит го знам. Не че защитавам Данон - особено новата им стратегия за това как станало прясното мляко на Йогурт направо ме изприщва, а и четох една статия по повода в Капитал - Данон твърдят, че няма такова чудо като БГ- кис. мляко и т.н. Все неща за да им обявя бойкот с чисто сърце. Но съм сигурна поне в едно - хигиената им е на ниво в завода... а тази в малките млекопреработвателни хъм - едва ли.
Още веднъж - не бъркайте вкусни зеленчуци с чисти зеленчуци. Това, че нямате информация какво има в Българските - не ги прави Еко, чисти и т.н. прави ви само заблудени.
Още веднъж извинете за резкия тон Просто и аз искам да ям чиста храна - но съвсем нямам избор. Ако не смятам за избор това да отида в някое село и да започна да си отглеждам животинки и зарзават
Колкото и да са скъпи 'чистите' продукти в някои държави - поне сте сигурни, че са чисти - нали? Идват си със всички държавни сертификати за целта. В България чисти със сигурност са само доматите на баба ми, но тези от пазара - дори незнам до колко са 'мръсни'.
Това ми е и беше основната мисъл - правото на избор. Искаш евтина храна - имаш я, искаш чиста храна - имаш я, така е извън България. А правилото скъпо-хубаво важи навсякъде само не и за БГ-храната.
|