|
|
| Тема |
 Кръст и скара |
|
| Автор |
agrimonia (гностичка) |
|
| Публикувано | 21.03.08 16:51 |
|
|
|
В Аржентина барбекюто бива два вида-нормалната скара върху въглища и асадор, което е конструкция от големи метални кръстове, поставени над открит огън. Ето причината за използването на кръстовете: Хуан Диаз де Солис,който открил територията на днешна Аржентина, пристигнал на аржентинския бряг през февруари 1516 г.. Той пътувал с три кораба и видял, че някакви диваци го поздравяват със знаци от сушата. Човекът бил обзет от въодушевление и скочил на брега с меч в едната ръка и, естествено, с голям кръст в другата. Диваците го изпекли същата вечер и го изяли. Солис е носел огромен кръст с Иисус на него и вероятно местните са го сметнали за подарък от новодошлите като хитроумен уред с нагледно изображение как да се разположи месото за по-качествено изпичане! И днес повечето кръчми в Аржентина пекат разпънати на кръст агнета и телета. Всичко това е съвсем сериозно, описано е от Мартин Кампарос в есето му за аржентинската история!
| |
| |
| 
|
|
