|
Тема |
Re: Индийска кухня [re: Rama] |
|
Автор |
Eлф (Indian) |
|
Публикувано | 16.10.06 22:08 |
|
|
Варени яйца с лук
Семена от кимион
Къри листа
Къри на прах
Куркума (турмерик)
люти чушлета
Лук
Варени яйца (пропорцията е на всяко сварено яйце към 2 глави лук)
Ги
Запържете семена от кимион в малко Ги или друга мазнина. Добавете пресни листа къри и лютите чушлета нарязани на ситно. Изсипете нарязания на дребно лук, добавете куркума и къри на прах и пържете до омекване. Прибавете нарязаните на едри парчета яйца и на много слаб огън оставете до златисто зачервяване на всички съставки.
|
| |
|
|
|