Давай чести костурета по бански" (Макар, че и те се правят "фурненски".
Ама на Киро нема да му го кажа как се прави докато не отпущи клуб "Келти".
На други може ама по биляжка.
Да си облизва Киро пристите пък ние честите костурета да си ги ручаме с бъклицата настинало до остра форма на бронхопневмония в съседния поток вино.

Ще кажа една друга Банска рецепта. Донесена от келтите по нашите земи:
"Боб по хайдушки":
На една пиростия се слага един плющеник (некъде му викат "тикла").
Пали се огъня под плющеника. На плющеника се слага котлето с боба. Ври доде омекне. Огънят се поддържа постоянно.
Тогава котлето се сваля от огъня. Некои хайдути, дето си нямат прасета го извхеърлят е деренцето за храна на пъстървите а тия дето имат прасета го пазят за шопарската гаванка - нека и шопарите хапнат малко "хайдушки боб".

На нагорещената плющеница с пльокват предварително подготвените пържоли. Допива се ракията като пържолите се опекат.
Га станат се отпочва мелнишкото вино. Хапка пържолка, глътка винце....
Като всичко свърши се запява

"Цъфнало, цъфнало цвекье шарено
на момино, на моминото пенджере.

Сутрин го, сутрин го моме полива
вечер го, вечер го момче обира.

Моме го, моме го люто кълнеше,
- Пукнало, пукнало, лудо треснало.

Не знаеш, не знаеш моми да любиш,
сал знаеш, сал знаеш цвекье да береш.

Цвекя са, цвекя са за мирисанье,
моми са, моми са за целуванье."

Оти пияните харамии изпокинват сите цвекья по момините пенджерета.
Цаливане и любов - га мине махмурлука.

П.П. Ама на Киро "чести костурета - кога видя клуб "Келти".

Спрете Земята! Искам да сляза!
Ст.Й.Лец

Редактирано от Mag на 29.07.05 21:13.