Здрасти, Роксанче! / Общества / Полове / Мъжки клуб

За готвенето:
Готвя средно 2 пъти седмично вкъщи. Има ястия, които готвя по-добре от жена си. Веднъж седмично водя жена ми на ресторант. Малкият вече много рядко идва с нас. Нали хойка по купони и по гаджета... Ако не се приберем вкъщи заедно, готви този, който се е прибрал първи. Ако единият е готвил, другият мие чиниите.

Какво мога да готвя?
Риби, пилета, свини, телета с ориз, грах, картофи, зеле, бамя, зелен фасул и пр. Гювечи, мусаки, каварми, яхнии, фрикасета, задушени и печени ястия, както ми хрумне. Мразя постни ястия. Скарата е изцяло мое задължение.

Не умея да готвя зайци, патки и гъски. Все нещо не ми излизат манджите...
През годините няколко пъти съм готвил еленско и глиганско, но се получи, само защото по тел. ме консултираше чичо ми - той е фамилният спец по въпроса.

Не обичам да ям супа.
Мноо мразим да се занимавам със супички, освен боб, леща и крем супи от картофи и/или гъби с хапчици, запържени в масло. Жена ми, обаче, е свръхмайстор по чорби и супи. Има си нейни собствени рецепти, които са много вкусни.

Но аз пък съм майстор-готвач по сосовете.
Правя и баници със сирене и праз, палачинки, бухтички, хържени филийки, разни кремчета за десерт, всякакви ястия с паста и пици (умрем си от кеф да правя сосовете за тях).

Когато тя готви, аз и помагам - беля, режа, пасирам, изцеждам, транжирам, кълцам и пр. За да се губи минимум време за готвене и да имаме повече време за себе си и за почивка.

Когато тя е натоварена с работата си, поемам изцяло готвенето и разните непременности по поддръжката на къщата. Както и обратното, когато на мен ми пуши главата от бачкане, тя не ме закача за дом. работа.

Чистенето на къщата е разделено между трима ни със сина. Единият (аз или малкият) почва да прахосмукира, другият върви след него с парцала за под, третият бърше прах и пр. Става много бързо. И излизаме на предиобедна разходка с кафе (да се чете "кафе и бира").

Забранено ми е да поливам цветята, щото не зная кои цветя колко често трябва да се поливат. А вкъщи има постоянно м/у 20 и 30 саксии с всяква цветарска екзотика...

Пазаруваме най-често заедно и за мининум 8-10 дена напред. И двамата сме маниаци на тема подправки.
Ако единият е прал, другият простира. Гладим на смени. Тя няма нерви за финото гладене. Както аз нямам нерви за финото чистене.

Хайде, наздраве!