|
Тема |
Re: Рецината [re: jamie] |
|
Автор |
lrini_ex () |
|
Публикувано | 12.04.10 11:42 |
|
|
Рецината не е една - и нея трябва да знаеш да я поръчаш по свой вкус. Аз пия само вино - другите алкохолни напитки не ми харесват и в това отношение съм познавач. За рецината важното е да е "малама" /златна/, тя е лека, с ниско съдържание на алкохол и много наподобява на българското "Магарешко мляко", преди с производството му да се заеме цар Киро.
Бих добавил нещо характерно - крайбрежните вили. Видя ли плоските им покриви със стълбите до тях - и се размечтавам ...
Да знаеш само колко ми липсва слънцето и средиземноморският климат!.... Основното ми жилище е в Атина, далеч от крайбрежието, но и ние си имаме плосък покрив, където със съседите сме си направили барбекю и често се събираме през лятото, след залез слънце, когато се захладни. Приказка е. Дори, кагото си седиш сам и слушаш шумовете на града, а приятният нощен вятър те разхлажда след жегата през деня. Атмосферата е същата, както да седиш на двора в една чисто българска къща в едно родопско село....
Е, не ме слушай и много - такава носталгия ме е налегнала по Балканите и Средиземноморието, че не е за вярване. Все пак, след година на друг континент, сега съм наясно, защо толкова древни цивилизации водят началото си от Средиземноморието и Балканите. Най-хубавият климат, предразполагащ към мисли и позитивна нагласа, най-плодородните земи, най-приятелската за човека природа, са там....
|
| |
|
|
|