Нарязва се червен воден лук на лунички. (Пресния не го тача много). Нарязват се червени и зелени чушки също така. Това се посолява леко и СЕ МАЧКА С РЪЦЕ. Разбира се измити, че иначе "хепи". Нарязва се краставица, която е обелена до около 90%. Хубави домати и малко от сорта "Чери' (ония мъничките). Магданоз. Лимонов сок. Лютото вече казах и задължително студено пресован зехтин. Сирене се настъргва и отгоре се пръсват няколко черни маслини. Назраве!