Да и много е важно какво точно има под чернозема в Добруджа и въобще в Северна България. А това е льосова скала, която именно е богата на въглерод и прави този тип почви най-плодородните. Специално в Добруджа хоризонта на льоса е най-голям и затова не е чудно, че добивите са по-големи отколкото на други места, включително и с чернозем. Чувал съм, че най-голям хоризонт на льоса е измерен обаче в Южна Украйна.