Колега, по нашия край има сърни и елени,но не останаха много от намесата на недобросъвестни мераклии! Хайде не се пали толкоз,писах така,защото тук влизат всякакви чешити и пишат глупости...какво лошо има в това да се регистрираш,още повече,че регистрацията е безплата?
Относно рецептата-един от начините е приготвянето на сушено еленско филе е подобно,както се прави телешкото сушено филе.
Начина е следния:-Нарязва се месото на филета,осолява се обилно със сол и го оставяш да преседи около 12ч. След това се оцежда и се овалва с подравки чер пипер,червен пипер,много малко кориандър за аромат и чубрица.Остава се да съхне на сухо и провертиво място.Това е.
Успех и наслука!!!

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите