Ресторант, в който се предлага основно печено месо; магазин, в който се продава печено месо.
Има такива места специално за пилешко месо, за телешко, свинско и т.н.

Другото значение е въртящ се шиш за печене на месо, скара.

rotisserie:
1868, "restaurant where meat is roasted on a spit," from Fr. rotisserie "shop selling cooked food, restaurant," from prp. stem of rotir "to roast," from O.Fr. rostir (see roast). As an in-home cooking apparatus, attested from 1953. Manufacturers (or their copy writers) back-formed a verb, rotiss (1958).