забив:)

ами разликата е че при едното разглеждаш обекта като Котка, т.е. гледаш всички общи черти на котките. Когато го разглеждаш като Персийка, тогава към общите черти на котката имаш достъп и до чертите на Персийката.

Може би по-ясно ще бъде така:

Person you = new Employee()

означава че ти си служител, но в момента ни интересуваш единствено като човек.

Надявам се да съм бил полезен, въпреки че едва ли съм направил перфектното обяснение.