Няма как да решиш този проблем. Интернета на клиента ти е с определена от БТК скорост. Торент клиента прави няколко хиляди връзки едновременно и запълва целия канал. Ако клиента ти иска да има качествени разговори трябва да си спира торент програмата докато говори по телефона.
Ако ти си интернет доставчика може да сложиш на сървърите си програма за QoS която ще пропуска с по-голям приоритет VoIP пакетите.