Много е просто.
Оригинално латинско име е звучало като Кезар в устата на самия Гай Юлии Цезар и съвременниците му. След това името му става титла (надявам се чул си нещо по въпроса). Съответно и затова в германските езици и досега си е Кайзер. В славянските езици обаче звукосъчртание "ке" не съществувало (както сега например не съществува th ) и е станало "кЯсар" където Я не е я а един друг звук дето сега го нема в българския и се пише с буква наречена "е двойно".
Когато славянския език дошъл на балканите, думата вече си я е имало - гръцкото кесар нема никакво отношение към въпроса. Славяните са я научили в централна европа а не на балканите.
А що звучало цясар - ми има едни хора дето сравняват разни езици. Тия хора са намерили, че звука дето го имало в цЯсар, на западнобългарски е станал Е, на източноблгарски - Я, а например на чешки - i и съответно имаме бел, бял и bil. A сега познай как ще д а изглежда цЯсар на чешки - а така, Cisar. И, я, оня ден като си пиех чешката бира, на шишето пишеше че била сварена в Pivovara Cisara Maximiliana.
Случайно да можеш да ми предложиш бира, която да обяснява сълбокомислената врътзка на шумероакадските шагове, шаровци и други домашни любимци с началниците по нашенско?

...от стотната на багатур багаина Севар