|
Тема |
Ракийка |
|
Автор |
Пeлин (Осмарски) |
|
Публикувано | 06.06.07 09:06 |
|
|
Спомням си, че тук се обсъждаше и въпроса кога по нашите земи е наченала алкохолната дестилация.Някой спомена средата на 14 век.Вчера прочетох документ от времето на Карл Велики. Текста е дълго указание до управителите на кралските имения и - между другото - изисква всеки от тях да има запаси от "вино и ракия".Четох го на български, но в специализирано издание, така че въпроса за превода не стои.Текста е от края на 8 век, сиреч много преди времето на Вилхелм Завоевател,когато - според една разпространена легенда, било изобретено брендито.Знае ли някой данни за производство на ракия, ако не в България, то във Византия от 14 или предишните векове.Кога например е започнало производството на мастика в Хиос?
|
| |
|
|
|