|
|
| Тема |
 Тюрлюгювеч |
|
| Автор |
Cинeвa () |
|
| Публикувано | 01.12.05 01:06 |
|
|
|
Тюрлюгювеч
Продукти
1000 гр телешко месо
100 гр домати
100 гр пиперки зелени
200 гр патладжани
500 гр фасул зелен
500 гр картофи
75 гр ориз
1/2 вр. лук кромид пресен
Приготвяне
1. Сварете предварително и поотделно зеления фасул и месото.
2. Направете запръжка от лука, чушките и доматите.
3. Прибавете червен пипер на вкус, обелените и нарязани на кубчета картофи, зеления боб и месото.
4. Сипете вода да се покрият продуктите.
5. Когато картофите поуврят, сложете ориза, като при нужда долейте вода.
6. Добавете магданоз, джоджен и чубрица (по 1 чаена лъжичка).
7. Доварете ориза и снемете от огъня.
8. Същото ястие може да приготвите и без месо.
(За коментари без връзка с кулинарното изкуство - вижте чл. 1, 5а, 5б, 5в, 5г, 5д, 5е, 7а, 7д, 7е, 7ж, 7и и 7й от правилата на клуб История.)
| |
| |
| 
|
|
