Проблемът е, че аз мисля в перспектива. Освен това съм бил пряк свидетел на няколко подобни опита за заведения.
В смисъл какво се получава: ако направиш простонародно заведение тип Хоремаг, трябва да крепиш цените ниски, защото нашего брата металиста не е заможен. В това няма нищо лошо, проблемът идва иттам, че пуснеш ли цените ниски за да не фалираш ти трябва оборот, нали така. Обаче ако пуснеш готина музичка - всички маси се пълнят - всеки паджи и смуче една бира (аско има по-хитри си внасят едно шише мастика и тайно си посипват в чашите под масата) цяла вечер и кво се получава дефакто...гледаш пълно ти е заведението, а оборота за деня - яко мизерабле...естествено който и да ти даде помещение под наем ще те цоца до дупка, ток, режийни, ала-бала, данъчни, ХЕИ, конкуренция... фалираш до един месец и ти държи дупка на джоба за много дълго време.

Преди да замина 2 години бачках в читалището в Дианабад (Бар Румвил/пицария Чочолина) и имам доста добър поглед и представа как се развиват нещата, ако се опиташ да направиш народно заведение :)) - сега вече от много отдавна ги нема нито бара, нито пицарията...

Металите просто са неплатежоспособен контингент, за съжаление...

"I'll choose optimism, scream its name
Look to the future, a burning flame."