Треска на тиган с горчица

Продукти:
1. 500 гр. филе от треска
2. 1 зеленчуков бульон
3. Подправки (босилек, куркума, чер. пипер, сол...каквото си харесате)
4. Мека горчица

Приготвяне:
В тиган се налива вода (около 1 ч.ч.) и се пуска бульона. Когато водата заври се намаля огъня наполовина и се слага рибата, предварително намазана с подправките. Похлупва се за 5 мин. След 5 мин се маха капака и се оставя така. След 10-15 мин се обръща за още 10 мин максимум. Към края на готвенето водата би трябвало да се е изпарила, ако не е, просто я излейте и гответе рибата още 4-5 мин, за да почервенее и да стане леко хрупкава. След като се сипе в чинийка, рибата се намазва с горчица.

Прочети повече: http://www.bb-team.org/forums/viewthread/64766/P200#ixzz2q6BqOGR0

I don\'t know about any other day, but today I\'m the champion of the world.