|
|
| Тема |
 За R-t-C, суфлето и още нещо |
|
| Автор | Apple (Нерегистриран) | |
| Публикувано | 07.03.01 11:48 |
|
|
|
Dear friend,
Безкрайни благодарности за подробната и вкусна рецептичка. Как вървят постите? Надявам се не залиташ по коридорите на болничното заведение (или каквото е там) подпирайки се случайно на изпъкналостите на по-хубавките пациентки...
За да препотвърдя още веднъж моята слабост къме тебе, ето ти една много хубава манджа (не съвсем за Великденски пости, ама става за после), която готвеше хазайката в къщата, където спяхме по време на една бригада. Вечер, като се върнехме от дискотека, нападахме тавата, която тя непредпазливо оставяше върху печката и я омитахме цялата. Ето я и тая вкуснотия:
Един буркан печени чушки, обелени
шунка, нарязана на кубчета, кашкавал на кубчета и яйца (количествата - на око)
В тиган се разтопява бучка масло и се слагат шунката, кашкавала и яйцата. Бърка се, докато кашкавалът се поразтопи, а яйцата се стегнат, така че сместа да стане като бъркани яйца с шунка. С тази смес се пълнят чушките, нареждат се в тава, намазана с масло, върху всяка чушка се слага малка бучка масло (или се намазват с омекнало масло) и се пекат на загрята фурна,колкото да се сгорещят добре и да се смесят ароматите. Става... бедна ви е фантазията!
Добър апетит на непостещите и моите съжаления на постещите. Очаквам включване с нещо още по-интересно, Р.!
| |
| |
| 
|
|
