|
Тема |
Re: пълнени гъби [re: burkanche] |
|
Автор |
Air Force (член) |
|
Публикувано | 21.02.01 12:57 |
|
|
И аз ги предпочитам само с масло‚ ето една рецептичка:
Необходими продукти:
1 кг пресни печурки;
2 филии бял хляб;
80 г масло;
1 връзка магданоз;
4 скилидки чесън;
1 глава кромид лук;
черен пипер;
сол.
Начин на приготвяне:
Изчистете и измийте гъбите. Отрежете пънчетата им, нарежете ги на ситно и ги задушете със ситно нарязания лук в маслото. Прибавете натрошения на ситно хляб и счукания чесън. Подправете със сол и черен пипер на вкус. С така получената смес напълнете гъбите. Подредете ги в намазана с масло тавичка, залейте ги с 1/2 чаена чаша вода и ги изпечете в силна фурна.
Сервирайте гъбите с гарнитура от картофено пюре(шехеразада е специалистка по пюретата) или сварен грах.
Да ви е сладко!
Only The Good Die Young!
|
| |
|
|
|