|
Тема |
Midi a la Gastronom |
|
Автор |
Gastronom () |
|
Публикувано | 02.09.00 18:58 |
|
|
Produkti:
1 kg midi
2 konservi 850g domati
2 lujitsi domateno pure
sol na vkus
malko zahar
4-5 lujitsi zelen bosilek - naryazan
4-5 luzitsi naryazan zeleno oregano
6-7 skilidki chesqn
1/2-1 glava luk
Midite se izmivat i postavyat vqv vryashta voda. Dqrjat se dokato se otvoryat i sled tova se izvajdat i izmivat otnovo.
Prigotvyane na sosa:
Zapurjvate luka i chesqna v 2-3 lqjitsi olio i sled tova pribavyate domatenite konservi, domatenoto pure i sol i zahar na vkus. (Imate nujda ot golyam tigan). Zapurjvate za okolo 15 minuti i pribavyate bosileka i oreganoto. Pribavyate midite s cherupkite(izpolzvat se kato lqjitsi po-kqsno) i dqrjite na ogqnya okolo 2-3 min.
Podnasyate yastieto v ogromni chinii s oriz, svaren na strana.
Poyasnenie: Ne drqjte midite dqlgo vreme na ogqnya, shte gi napravite jilavi.
Bon apetit!!!!!!!!!
|
| |
|
|
|