Здравейте, Аз също не знам съставките, които включват при панирането в KFC, но преди няколко години, когато нямаше нищо по магазините в България, по TV5 имаше едно предаване с водещ Мишел, който показваше разни номера при приготвянето на храната и обикновено неговите рецепти са безпогрешни. Ще ви дам рецептата от него за паниране: 3 яйца - разбиват се поотделно жълтъци и белтъци Към жълтъците се добавя 1 ч. чаша брашно, 1 ч. чаша бира, 1 равна каф.л. сол, подправки (черен пипер, къри, може и лют червен пипер, който харесва чесън - пасиран чесън и т.н.) - разбива се с миксера хубаво. Накрая на ръка се смесват жълтъците с разбитите белтъци. Хапките се топват в сместа и се пържат в силно сгорещена мазнина. Пробвала съм тази рецепта на: риба - изпържва дори костите; на шницели от месо; на пиле; на чушки и др. зеленчуци - превъзходна е. С поздрав: Флори