значи аз го правя така на 1 кг плодове се слага 1 кг захар там съответно вадиш костилки, ако си големи плодовете нарязваш и т.н. обърквам в една тенджера /не повече от 2 кг плодове със захар/ всичко това и оставям няколко часа да си пуснат сока. за ягодите - стигат и 2 часа, за вишни и череши може и малко повече. после, ако обичаш домашен сироп, сипваш 1 чаена чаша вода, слагаш на котлона и почваш да вариш. сега - аз съм малко самоука за варенето, ма се надявам да разбереш. значи - на не много силен огън и като ти се появи пяна - вади я с една лъжица. после от нея става страшен сок, ама не е хубава за сладкото. в предишната тема ти бяха разказали как да разбереш дали е готово сладкото. като го правиш варено - пак по същия начин се проверява. като ти е готово - пълниш буркани. на мен тая година от череши 3 кг ми излязоха 4 бурканчета със слъдкото и 3 със сироп. хайде успех ако нещо не е ясно - питай.