|
Тема |
ПОМОЩ - Ориз по Китайски [re: КакаСврака] |
|
Автор |
КакаСврака () |
|
Публикувано | 17.06.00 00:42 |
|
|
не се карайте.... бийте се.... :РРР
много благодаря за помощтта.... :))) ще ви напиша как в крайна сметка го направих аз, но имайте предвид, че нахраних основно 22 души, така че е добре да редуцирате количеството.... а и повечето продукти се слагат на вкус...
надявам се да ви хареса...
1 кг. ориз
5-6 скелидки чесън
10 големички глави лук
1/2 средно голяма зелка
1/2 кг. настъргани на едро моркови
1/2 кг. грах
20 яйца (не се стряскайте :))))
1 кг. гъби
черен пипер по желание и на вкус
Трябват ви 2 нормални тенджери и 1 доста голяма
ориза се измива добре и с разрязаните на 2 скелидки чесън се слага в студена вода да се свари, без да се разварява (1 кг. ориз в 2 л. вода) докато се вари ориза се нарязват зеленчуците и се пържат едно по едно (ако граха е суров се сварява предварително) яйцата се правят бъркани (ако ви се играе ги направете на палачинки и после ги нарежете или накъсайте) когато всичко е готово сварения ориз се слага в голямата тенджера с повечко олио и се запържва (по желание се слага соев сос на вкус) когато ориза е готов се прибавят останалите зеленчуци и се пържи всичко заедно още 10-15 мин. добре е да се бърка постоянно, защото има голяма опасност да загори...
най добре е да се сервира с печено пиле (препоръчвам на грил)
добър апетит....
:)))
|
| |
|
|
|