|
Тема |
kak se pravi sladko? [re: Valia] |
|
Автор |
burkanche () |
|
Публикувано | 13.06.00 12:14 |
|
|
v povecheto gotvarski knigi ima primerni recepti, po-lesno shte ti e da vzemesh edna i da prochetesh, ili pqk da pitash sqsedkata :)
az sqm pravila njakolkok pqti, ot jagodi, malini, borovinki, vishni.
obshto vzeto proporcijata e na kilogram plod - kilogram zahar. mozhe da ima njakoi variacii spored ploda. slagash izmitija i podsushen plod v goljama dqlboka tendzhera, posipvash zaharta otgore i ostavjash primerno edna nosht da prestoi. na drugia den slagash na kotlona i varish na umeren ogqn do sgqstjavane na siropa. poznava se po opisania metod s kapkata vqrhu chiniika. sled kato se sgqsti, slagash edna malka kafena lqzhichka limonena kiselina i varish oshte njakolko minuti mai. mahash ot ogqnja, izstiva i nasipvash v SUHI burkancheta.
njama nishto trudno, derzai! :))
kolkoto do pecheno sladko v tava, taka sqm chuvala da se pravi sladko ot sini slivi, ama za ostanalite plodove klasikata e varene.
|
| |
|
|
|