Нелка, аз пък обожавам риба. /Правя страхотна рибена чорба - от попчета, скумрия или сом./ Чистенето е верно най-голямата възможна гадост - особено когато рибата още е жива /това най-често ми се случва с таранките и ги чакам първо да умрат или ги чисти друг/. Ама че се отплесвам от темата.... Прави ми впечатление, че си открила много от "тайните" /или май тънкостите е по-правилно да се каже/ при чистенето на скумрия. Яла ли си филе или коремче от акула, калкан, кефал /речен или морски/??? Харесват ли ти? Питам заради миризмата - те миришат по-малко от скумрията или от шарана. Имам една приятелка, която също като теб /поради същата причина/ не яде риба. На нея обаче много й харесва моята рибена салата, рецептата за която се намира в клуб Гастрономия. /А се намира там, защото не бях обърнала внимание, че има клуб Готварство и не зная какво точно е гастрономия.../ Айде, стига съм бърборила, че огладняхххх... До скоро! Дени