което става лесно и е вкусно. кръгла тавичка с диаметър 30ина см. и не плитка 1.5 кг. ябълки 1.5 ч. чаши захар 0.5 ч. чаша течен маргарин, разтопено краве масло, или смес от двете 2 ч. чаши пшеничен грис 2 ч. чаши брашно 1 ч. чаша едро счукани орехови ядки 1 ч. лъжичка канела 1 прахче ванилия 1 лъжичка бакпулвер 2 стрити на прах карамфилчета (може и без) 1/3 ч. лъжичка джиндифил на прах (може и без) галета за поръсване на тавата пудра захар за поръсване на сладкиша или стопени на светъл карамел 2-3 супени лъжици захар. режем ябълките на четвъртинки, изчистваме семенниците и стържем на едро ренде. корите отсамосебеси (брех, каква дума изпрасках) се отделят по този начин. смесваме 0.5 ч. чаша захар с ябълките и орехите. добавяме миризмите. отделно смесваме грис, брашно, 1 чаша захар и бакпулвер. намазваме с малко мазнина тавичката и я поръсваме с галета. редим ябълкова смес, брашнена смес Х 3 пъти така, че отгоре да остане последна брашнената. потупваме с длан, да се посбие, но не много и да се заглади. поливаме с мазнината равномерничко. печем при180- 200 градуса 30-40 мин. докато добие приятен златнокафеникав цвят. още горещо поръсваме с пудра захар, или с нишка карамел. студено е по-вкусно. освен това мога да отбележа, че е много по-вкусно, отколкото звучи. ох, замириса ми на Коледа... а така и не успях да побъда при морето както си исках, тази година...