Подобна рецепта съм чел. Само че ние използваме четка (четчица) вместо намазнена салфетка. И мазнината е тип, който подсигурява лесно отлепване на изпеченото тесто от съдинката/формата/тавата. Има молекулна структура, леко различна от обикновена мазнина. Плюс разни химически съединения (повдигащи температурата на загаряне).