|
|
| Тема |
 Вариант на "Филе Уелингтън" |
|
| Автор |
pavyan (понякога GP) |
|
| Публикувано | 14.04.16 10:27 |
|
|
|
Вчера реших да се поглезя с нещо по-така.Инаправих следното:
1.Две свински контрафилета(по-големички),обезципени,подравнени се осоляват и опиперяват.Оставят се настрани.
2.Запържват се лук и чесън и се добавят около 250 гр. кафяви печурки на ситно.Запържва се докато остане на мазнина.Добавя се сол,черен пипер и суха чубрица.
3.В тиган с добре загрята мазнина се запечатва свинското от всякъде.
4.Оставя се всичко да изстине.Много е важно!
5.Взема се бутер тесто и се реже на две.В края на листа се маже хубав пастет,отгоре се слага от гъбената смес,върху нея свинското.Мажете го с пастет,малко гъбки и завивате тестото.
6.Слага се в тава с хартия за печене,маже се с разбито яйце и се пече на Мах до запичане на тестото.Сервира се веднага,докато не е омекнало тестото.Не че нещо,ама все пак.
7.В останалите гъби се сипва сметана и къкри,докато се сгъсти леко.Като се дръпне от котлона се досгъстява.
8.Режете на филии,отстрани сосчето и да ви е сладко.
Безплатният секс развращава,платения-озлобява!
| |
| |
| 
|
|
