|
|
| Тема |
Re: Кайма от шут овен [re: dmi] |
|
| Автор |
Fish L (Емарципанена) |
|
| Публикувано | 25.01.14 21:12 |
|
|
|
Да прибавя и аз моето учудване от това, че овенът е шут и да предложа моята идея- Овчарски пай. В нета има много рецепти, но моята е следната:
-кайма;
-грах;
-морков на кубчета;
-лук(праз) на ситно;
-магданоз;
-картофено пюре (най-добре домашно приготвено с хубаво мляко и масло);
-2-3 яйца;
-кимион.
Задушавам лука, морковите, граха, каймата почти до готовност. После слагам в тава (може и индивидуални съдове като огнеупорни гювечета).
В пюрето (което е поизстинало) прибавям яйцата.подправката и разбивам добре. Разстилам над сместа и запичам до златисто.
Да ви е сладко!
| |
| |
|
|
|